そうですね、山岸さんは本当に愛に溢れた方で、山岸さんの周りにはとても面白い人たちが集まってくるんですけど、最初「なんでやろ？」って思ってました。

インターンとかでご一緒させてもらって感じたのですが、山岸さんは関わる人たちを本当に大切にされていて、私たちインターンシップ生も、ただただ農業を体験するだけでなく、人間としての在り方や、何が豊かか、お金があったらそれでいいのか、本当の豊かさとは何かとか、そういう人生にとって、人間にとって、本当に大切なものを愛をもって教えてくださる方です。

この世界がどういう仕組みで回っているか、実は自分たちがスーパーで買って食べている食材が、どのようにできているかとか、そういうことから色々学ばせてもらっています。本当に山岸さんに出会えて、人生が変わったし、良かったなぁと、ありがたいなぁと思います。この御恩をどんどん次の世代に渡していきたいと思います。
ですよね～！山岸さ～ん！