2022 初物！珍しい時期の新タマネギ。土から作って4年経て土中微生物の生態系が出来上がり大変美味しい玉ねぎを自然からプレゼントされました。この時期の新玉ねぎは希少で通常の時期と種まきの時期をずらし、一度夏前に掘り上げます。その後乾燥させたものを早秋に植えるとこの時期の新玉ねぎになります。

味に自信あり

オニオンスライス美味しすぎます。煮ても大変美味しいです。てんぷら最高です。味に自信あり。秘訣は無農薬、無消毒、肥料は植物由来の微生物たち（肥料とは言えないか）。自然の流れ、自然の恵みが作り出した傑作です。
是非ご賞味下さい！

栽培のこだわり

虫には役割があります。農薬は使いません。土中微生物を殺す消毒はしません。野菜が大きくなるように肥料は使いません。

産地の特徴

玉ねぎで有名な淡路島。栽培量は一番ではない北淡地区で育ててます。うちの畑からは大阪湾と播磨灘が見渡せそこから天然のミネラルいっぱいの潮風が甘さ、旨さを引き立ててくれます。

フルーツみたいで極旨の新玉ねぎ（4kg）の販売サイト

◉タナットネイチャーLab オンラインショップ
https://tanutnl.base.shop

◉食べチョク
https://www.tabechoku.com/producers/21590